비스킷 생산 라인의 세부 공정

비스킷의 생산 과정은 대략 다음과 같은 단계로 나눌 수 있습니다.

재료 혼합. 밀가루, 설탕, 기름, 계란, 우유 및 기타 원료를 일정 비율로 섞습니다.

교반. 혼합된 원료를 믹싱 배럴에 넣고 교반하여 고르게 섞습니다.

성형. 섞은 반죽을 시트 프레스를 통해 얇은 시트로 누른 다음, 몰드를 통해 성형합니다.

굽기. 만든 비스킷을 오븐에 넣고 완전히 익을 때까지 굽습니다.

식히기. 구운 비스킷을 오븐에서 꺼내 식히는 랙에 올려 식힙니다.

포장. 식은 비스킷을 판매 및 보관을 위해 포장합니다.

전자동 비스킷 생산 라인에는 일반적으로 다음 장비가 포함됩니다.

반죽 믹서. 원료를 섞는 데 사용됨.

성형기(롤링 및 롤링). 반죽을 얇은 시트로 눌러 틀을 통해 성형하는 데 사용됩니다.

터널 베이킹 오븐(전기 가열/가스 가열). 성형된 비스킷을 굽는 데 사용.

오일 스프레이어. 비스킷에 오일을 뿌리는 데 사용됨.

터닝 머신(공장이 충분히 큰 경우 필요 없음). 생산 라인에서 방향을 바꾸거나 돌리는 데 사용됨.

냉각기 컨베이어. 갓 구운 비스킷을 식히는 데 사용됩니다.

비스킷 분류기. 비스킷을 분류하고 검사하는 데 사용됩니다.
고속 필로우형 다기능 자동 포장기. 비스킷 포장에 사용.