빵 생산 라인의 특징

성형 과정에서 글루텐이 파괴되지 않으며 원래의 수제 풍미가 상당 부분 유지됩니다. 생산 속도, 완제품 크기 및 가죽 충전 비율은 자유롭게 조정할 수 있습니다. 독립형 커터 시트는 유지 관리 및 청소가 쉽고 액세서리를 교체하면 일반 빵과 꽃빵을 생산할 수 있습니다.
본 기계는 크리스털 케이크, 프랑스빵, 랍스터롤빵, 녹두케이크, 아내케이크, 진화케이크, 고기떡, 수식월병 등 퍼프 페이스트리 제품과 빵, 야채빵, 고기떡, 은롤 등의 생산에 적합합니다.

전자동 프랑스 빵 생산 라인.
반죽은 두 개의 반죽 압착 휠과 압연 장치에 의해 굴려지고 확장되어 반죽이 더 윤기가 나고 품질이 더 안정됩니다. 각 반죽 압착 휠에는 두께 조정 장치가 있어 반죽의 두께를 설정하여 제품의 무게를 늘리거나 줄입니다. 반죽 압착 휠과 얇게 유지하는 장치 사이에 전기 눈이 있어 반죽의 속도를 제어하므로 주요 기계의 운반 속도가 너무 빨라서 반죽이 끊어지거나 주요 기계의 운반 속도가 너무 느려서 반죽이 막히는 일이 없습니다. 마지막에 반죽은 주요 기계의 컨베이어 벨트에 떨어지고 릴과 보조 릴에 의해 스트립으로 굴러갑니다. 절단된 제품을 생산하려면 별도의 절단 전원을 켜고 절단 길이를 설정하여 제품의 길이, 크기 및 무게를 결정할 수 있습니다. 동기식 속도 조절 기능이 있어 작업이 더욱 편리합니다.