쿠키 몰딩 머신의 일반적인 문제를 해결하는 방법은 무엇입니까?

이봐! 쿠키 몰딩 머신의 공급 업체로서 고객이 겪는 문제에 대한 공정한 공유를 보았습니다. 이 블로그에서는 쿠키 몰딩 머신의 몇 가지 일반적인 문제를 해결하는 방법을 안내합니다.

1. 기계가 시작되지 않습니다

가장 실망스러운 것 중 하나는 스위치를 뒤집을 때입니다. 먼저 전원 공급 장치를 확인하십시오. 간단하게 들리지만 종종 간과됩니다. 기계가 작동 콘센트에 올바르게 연결되어 있는지 확인하십시오. 다른 장치를 동일한 콘센트에 연결하여 작동하는지 확인할 수 있습니다. 배출구가 괜찮다면 쿠키 몰딩 머신의 전원 코드를 살펴보십시오. 때로는 코드가 손상되거나 연결되는 것처럼 손상 될 수 있습니다. 손상을 발견하면 코드를 교체 할 때입니다.

확인해야 할 또 다른 사항은 회로 차단기 또는 퓨즈입니다. 트립 회로 차단기 또는 퓨즈가 날아 가면 기계의 전원을 차단할 수 있습니다. 회로 차단기가 트립 된 경우 간단히 재설정하십시오. 퓨즈의 경우 날려 버린 것과 같은 등급의 새로운 등급을 교체해야합니다.

이러한 모든 기본 검사가 문제를 해결하지 않으면 기계의 내부 전기 시스템에 문제가 될 수 있습니다. 이 경우 전문 기술자에게 연락하는 것이 가장 좋습니다. 우리가 당신을 더 안내 할 수있는 전문가 팀이 있으므로 우리에게 연락 할 수도 있습니다. 우리는 뒤에있는 사람입니다쿠키 모딩 머신그리고 우리는이 기계들을 안에 알고 있습니다.

2. 일관되지 않은 쿠키 모양

모두가 원하고 원하는 일관된 모양을 가지고 있지 않은 쿠키를 받고 있다면 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 먼저 금형을 확인하십시오. 시간이 지남에 따라 곰팡이가 더러워 지거나 손상 될 수 있습니다. 식품 입자는 곰팡이의 모양에 영향을 줄 수있는 곰팡이 구멍에 쌓일 수 있습니다. 부드러운 브러시와 가벼운 세제를 사용하여 곰팡이를 철저히 청소하십시오. 다시 사용하기 전에 완전히 건조하십시오.

반죽 일관성도 큰 역할을합니다. 반죽이 너무 건조하면 곰팡이를 제대로 채우지 않아 불완전하거나 쿠키가 불완전하게 만들 수 있습니다. 반면, 반죽이 너무 젖으면 곰팡이의 가장자리에 쏟아 질 수 있습니다. 너무 젖어 있거나 물이 너무 건조하면 밀가루를 조금 더 첨가하여 반죽 일관성을 조정하십시오.

기계의 압력 설정은 또한 쿠키 모양에 영향을 줄 수 있습니다. 압력이 너무 낮 으면 반죽이 곰팡이에 충분히 단단히 누르지 않을 수 있습니다. 너무 높으면 반죽은 곰팡이에서 불규칙한 방식으로 강요 될 수 있습니다. 압력 설정을 올바르게 조정하려면 기계 매뉴얼을 참조하십시오.

3. 쿠키가 열악한 쿠키 릴리스

쿠키가 곰팡이에 달라 붙어 제거하려고 할 때 분리 할 때 정말 성가신 일입니다. 이것은 종종 적절한 윤활이 없기 때문입니다. 식용유의 얇은 층 또는 식품 - 등급 방출제를 곰팡이를 사용하기 전에 바르십시오. 이것은 쿠키가 쉽게 나오는 데 도움이 될 것입니다.

또 다른 이유는 금형의 온도 일 수 있습니다. 곰팡이가 너무 추워지면 반죽이 붙어있을 수 있습니다. 사전 - 기계의 지침에 따라 곰팡이를 약간 가열하십시오. 구운 쿠키가 더 많이 붙을 가능성이 높기 때문에 베이킹 시간을 조금 줄이려고합니다.

4. 낮은 생산 속도

쿠키 성형 기계가 느리게 작동하는 경우 반죽 사료 시스템의 막힘을 확인하십시오. 때로는 반죽이 호퍼, 파이프 또는 공급 메커니즘의 다른 부분에 갇힐 수 있습니다. 비 날리 도구를 사용하여 차단제를 조심스럽게 지 웁니다.

기계의 모터도 범인이 될 수 있습니다. 모터에 과부하가 걸리거나 몇 가지 기계적 문제가있는 경우 기계의 속도가 느려질 수 있습니다. 과열 또는 이상한 소음의 징후가 있는지 모터에 확인하십시오. 비정상적인 것을 발견하면 전문가가 모터를 검사해야합니다.

벨트 드라이브 또는 체인 드라이브는 기계에 하나가있는 경우 느슨하거나 마모 될 수 있습니다. 느슨하거나 마모 된 드라이브는 기계의 효율을 줄일 수 있습니다. 필요한 경우 벨트를 조이거나 체인을 교체하십시오.

5. 소음과 진동

비정상적인 소음과 과도한 진동은 기계에 무언가가 옳지 않다는 신호입니다. 먼저 기계가 올바르게 레벨링되어 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 구성 요소에 고르지 않은 스트레스를 유발하고 소음과 진동으로 이어질 수 있습니다. 정신 수준을 사용하여 기계가 표면에 평평하게 앉아 있는지 확인하십시오. 필요에 따라 기계의 레벨링 피트를 조정하십시오.

느슨한 부품은 또한 소음의 원천이 될 수 있습니다. 기계의 모든 볼트, 견과류 및 나사를 확인하고 느슨해지면 조입니다. 기어 및 베어링과 같은 움직이는 부품을 검사하십시오. 마모 - 기어 나 베어링은 많은 소음을 만들 수 있습니다. 손상된 부품을 찾으면 가능한 빨리 교체하십시오.

6. 반죽 누출

기계에서 반죽이 새는 것을 보는 경우 씰에 문제가 발생할 수 있습니다. 곰팡이 또는 반죽 사료 시스템 주변의 씰은 시간이 지남에 따라 마모 될 수 있습니다. 인감에 손상이나 마모가 있는지 확인하십시오. 추가 누출을 방지하기 위해 씰을 새 씰로 교체하십시오.

기계 내부의 압력이 너무 높아서 반죽이 틈새를 강화할 수 있습니다. 압력 설정을보다 적절한 수준으로 조정하십시오.

결론

쿠키 성형 기계의 일반적인 문제를 해결하는 것이 두통 일 필요는 없습니다. 이 단계를 따르면 종종 문제를 스스로 해결할 수 있습니다. 그러나 여전히 문제가 있다면 주저하지 말고 우리에게 연락하십시오. 우리는 당신이 당신을 지키도록 돕기 위해 왔습니다자동 쿠키 제작 기계순조롭게 실행됩니다.

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참조

• 쿠키 몰딩 머신의 제조업체 매뉴얼
• 쿠키 생산 장비 유지 보수를위한 업계 모범 사례